Консервное оборудование мини заводов
Мини завод для консервирования продуктов питания
Основная сфера деятельности компании «ПРОДМАШ ТЕХСЕРВИС» – разработка проектов, производство и реализация высококачественного оборудования для консервных мини заводов. Продукция нашего предприятия пользуется спросом у частных предпринимателей, открывающих цеха по переработке и консервации продуктов питания. Затраты на приобретение мини завода по производству плодоовощных, рыбных, мясных консервов окупаются в короткие сроки. Цена мини заводов зависит от объемов и типа сырья, комплектации, мощности, производительности.
Из чего состоит мини завод для консервирования
Необходимое оборудование для консервирования овощей, фруктов, мяса, рыбы, морепродуктов:
- Ванна для мойки сырья.
- Аппарат переработки, чистки продуктов.
- Устройство для нарезки.
- Автоклав.
- Электрический котел для приготовления рассолов, маринадов.
- Установка для подготовки тары.
- Автоматическая закаточная машина.
- Дозировочно наполнительное приспособление.
- Разделочный стол.
- Транспортировочная тележка.
- Парогенератор, воздушный компрессор.
- Приспособление для наклеек.
Процесс работы мини завода
При использовании оборудования, поставляемого компанией «ПРОДМАШ ТЕХСЕРВИС», все операции технологической цепочки выполняются в полном цикле с соблюдением действующих нормативов.
Описание техпроцесса переработки продовольственного сырья:
- взвешивание поступающих продуктов,
- деликатная мойка без повреждений, ревизия, чистка, сортировка;
- мойка банок, термическая обработка горячим паром;
- приготовление маринада или рассола;
- укладка в банки;
- добавление специй, заливка;
- укупорка крышками;
- стерилизация готового продукта в автоклаве;
- наклейка этикеток;
- упаковка банок, складирование или транспортировка непосредственно потребителю.
Преимущества консервных мини-заводов
Перед тем как открыть мини консервный завод на дому необходимо изучить плюсы и минусы будущей деятельности закаточного оборудования.
Достоинства цехов по производству консервированных продуктов:
- Компактные размеры позволяют экономить на аренде помещения, земельного участка. При необходимости можно быстро сменить место расположения мини завода без особых затрат.
- Мобильность, удобство транспортировки. Наше оборудование легко и быстро собирается, монтируется по месту установки, перемещается из одного помещения в другое.
- Сравнительно невысокие затраты на ведение малого бизнеса.
- Экономичность, низкое потребление электроэнергии.
- Ремонтопригодность оборудования, не требуется сложное обслуживание.
- Эффективность бизнеса, высокая производительность, обеспечение рабочих мест.
- Экологическая чистота производства. Такие заводы не наносят вред окружающей среде.
Главный фактор успеха – реализация продукта наивысшего качества по ценам, способным конкурировать с продукцией, выпускаемой крупными заводами.